უაკ 687.1:658.512
ISBN 978-9941-20-037-3
64 გვერდი
დამტკიცების თარიღი 18.01.2013
დამხმარე სახელმძღვანელოში მოცემულია სამკერვალო საწარმოთა დაგეგმარებისათვის საჭირო ნაკადის ძირითადი პარამეტრები და საწყისი მონაცემები. განხილულია სამკერვალო წარმოების ტექნოლოგიური პროცესების გაანგარიშებისა და დაგეგმარების საკითხები, ის პრინციპები და მეთოდები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ოპტიმალური ტექნოლოგიური პროცესების შერჩევას, დაგეგმარებასა და გამოყენებას. დამხმარე სახელმძღვანელო განკუთვნილია სამკერვალო ნაწარმის მოდელირებისა და ტექნოლოგიის სპეციალობის სტუდენტებისა და ამ დარგში მომუშავე სპეციალისტებისათვის.