უაკ 007.62.54
ISBN 978-9941-20-129-5
63 გვერდი
დამტკიცების თარიღი 05.06.2012
განკუთვნილია სტუ-ის ქიმიური ტექნოლოგიისა და მეტალურგიის ფაკულტეტის „ქიმიური და კვების პროდუქტების ექსპერტიზის“ მოდულის ბაკალავრებისა და მაგისტრანტებისათვის.